http://padadox.sblo.jp/ 『知らぬが仏』の新規就農 ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 『知らぬが仏』の新規就農 農業,新規就農,就農,脱サラ,レタス,ピーマン,イチジク,ジャンボニンニク Paradox no http://padadox.sblo.jp/article/55938915.html Fri, 18 May 2012 22:07:13 +0900 こんばんは～〓さて、イチジクの新しい仲間「バナーネ」の苗木が、定植するまでに成長したのでいよいよ本田に定植しました。いつもながら声を大にしてPRしますが、この「バナーネ」は当農園スタンダードの「桝井ドーフィン」種よりも3倍近く大きくなり、味も濃厚な品種です。今年の育ち具合で、試作的に収穫できるかどうかというところですが、順次定植をしていっています。今のところ“10本”程度。生き物の赤ちゃんはなんでもカワイイもんですが、イチジクの苗木もカワイイですヨちなみに今日はコロの洗濯。明..
さて、イチジクの新しい仲間「バナーネ」の苗木が、定植するまでに成長したのでいよいよ本田に定植しました。
いつもながら声を大にしてPRしますが、この「バナーネ」は当農園スタンダードの「桝井ドーフィン」種よりも3倍近く大きくなり、味も濃厚な品種です。
今年の育ち具合で、試作的に収穫できるかどうかというところですが、順次定植をしていっています。今のところ“10本”程度。

生き物の赤ちゃんはなんでもカワイイもんですが、イチジクの苗木もカワイイですヨ

ちなみに今日はコロの洗濯。明日は実家に戻るので、ちょっとキレイにしてやろうと・・
彼女は洗濯日だけ家に上げてもらえるのをよく知っていて、洗い終わると当然のように家の中へあがってきます。


ってことで、今日はこの辺で～〓 ]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55809001.html Sat, 12 May 2012 20:52:04 +0900 こんばんは～立て続けに記事投稿〓さて、タイトルですが皆さん一度は耳にしたことがある言葉ではないでしょうか？？では6次産業とは一体なんでしょうか？？農業に特化して話しますが・・第一次産業の農産物を加工（＝第二次産業）→流通（＝第三次産業）させるのを一貫して生産者が行うこと。式でいくと・・　1+2+3＝6次産業。　最近では、足すんじゃなく倍化させる意味で、1x2x3＝6次産業とも言うようです。まぁ言葉で言うと小難しく聞こえますが、簡単な話で儲ける為には一貫生産加工流通させるのもひ.. 立て続けに記事投稿〓

さて、タイトルですが皆さん一度は耳にしたことがある言葉ではないでしょうか？？
では6次産業とは一体なんでしょうか？？

農業に特化して話しますが・・
第一次産業の農産物を加工（＝第二次産業）→流通（＝第三次産業）させるのを一貫して生産者が行うこと。
式でいくと・・　1+2+3＝6次産業。　最近では、足すんじゃなく倍化させる意味で、1x2x3＝6次産業とも言うようです。

まぁ言葉で言うと小難しく聞こえますが、簡単な話で儲ける為には一貫生産加工流通させるのもひとつの考え方ですね。

ところで、我が「藤原大農園」では、設立以前からこのことは考えていました。
ヤギを飼って乳製品を作る。豚を飼って飲食店を作る。梅を加工して販売する・・・
等々。
どれも計画→実行するなかで諸事情でボツになったプランでしたが、ようやくある程度の形になってきたのが、『ジェラート』です。

生産した素材をダイレクトにお客さんの口の中に入れてもらう最もシンプルな方法だなっと思ってるがこの『ジェラート』です。
もちろん私だけではどうしようもないことです。

洲本市街の食堂『白梅』で私が作った農産物「例えば・・バジル、トマト、イチジク」等をジェラートに仕上げて提供してもらっています。
私は促成栽培などの「野菜に負担をかける」栽培はしません。旬の時に旬のものを作ります。だから、上述のジェラートはその季節でしか味わえません。

もうプラン実行から一年近くになり、単発のイベントや店でのPRで徐々にではありますがお客さんへの認知度も少しづつ上がっています。

生産者の私が言う！というわけではありませんが、農産物は採れたてがやはり一番おいしいんですね。ジェラートも“鮮度が命”で、また素材の風味・食感・味を生かしてくれる加工方法です。私が丹精込めて作った自信の農産物を加工した「ジェラート」一度お試しあれ！

是非淡路に来られた際は、食堂『白梅』のジェラートを食べてみてくださいね～〓
詳しくはこちらまで・・　ワンダージェラート ]]> ちょっとした営業 Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55808530.html Sat, 12 May 2012 20:20:57 +0900 こんばんは～来月はいよいよピーマン・パプリカたちが収穫できる季節になります。これは「グリーンベリル」ようやく活着して、分枝してきました。見えますかね？？上の方が３つの枝に分かれています。ここまでが結構時間がかかりまして、定植してから1ヶ月弱〓ここから来月に向けてどんどん大きくなっていきます。さ～てっ一方グリーンベリル・ピーマンの横ではバジルが密かに定植されています。かれらもジェラートの材料、レストランさんへの出荷等々徐々に用途も拡がっています。では、今日はこの辺で～
来月はいよいよピーマン・パプリカたちが収穫できる季節になります。


これは「グリーンベリル」ようやく活着して、分枝してきました。見えますかね？？上の方が３つの枝に分かれています。

ここまでが結構時間がかかりまして、定植してから1ヶ月弱〓
ここから来月に向けてどんどん大きくなっていきます。


さ～てっ一方グリーンベリル・ピーマンの横ではバジルが密かに定植されています。
かれらもジェラートの材料、レストランさんへの出荷等々徐々に用途も拡がっています。

では、今日はこの辺で～ ]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55687781.html Sun, 06 May 2012 15:38:06 +0900 こんにちは～今日は昼からは休みにしてます。さて、「春」といっても少し遅い登場ですが（今月一杯でレタスは終了するので〓）　レタスの試験栽培で今シーズン最後に仕上がってきた3品種をご紹介。紫がかった赤さがとチリチリとした葉っぱがまるで海藻のような面白い「ロウサイ」すでに出荷している「レッドコスレタス」の緑色バージョン。しっかりとした分厚い葉が特徴的です。淡い緑色がいかにも華やかこちらはどっしりと葉っぱを拡げた「リンコン」花が咲いたような形で、葉っぱがゆらゆらとデコボコとしているの.. 今日は昼からは休みにしてます。

さて、「春」といっても少し遅い登場ですが（今月一杯でレタスは終了するので〓）　レタスの試験栽培で今シーズン最後に仕上がってきた3品種をご紹介。


紫がかった赤さがとチリチリとした葉っぱがまるで海藻のような面白い「ロウサイ」


すでに出荷している「レッドコスレタス」の緑色バージョン。しっかりとした分厚い葉が特徴的です。淡い緑色がいかにも華やか


こちらはどっしりと葉っぱを拡げた「リンコン」花が咲いたような形で、葉っぱがゆらゆらとデコボコとしているので、動きのある容姿です。

っということで、今日はこの辺で～
]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55678094.html Sun, 06 May 2012 00:17:05 +0900 こんばんは～タイトルのついて・・今年は深くお付き合いさせてもらっているレストランさんへの出荷がほぼ毎日に近く、今年はほぼ休みなしになりました。世間では色々と大型連休を満喫されているようですが、我が農園はそれとは無関係～な感じの一週間でした。それ以外にも村の草刈や村の農会などなど・・ここ農村では、街のスケジュールとは一線を画した感があります。農会では今年度の戸別保証制度や今年度から始まる新制度（人・農地プラン）の説明会がありました。この新制度は「これからの農村・一次産業をいかに..
タイトルのついて・・
今年は深くお付き合いさせてもらっているレストランさんへの出荷がほぼ毎日に近く、今年はほぼ休みなしになりました。

世間では色々と大型連休を満喫されているようですが、我が農園はそれとは無関係～な感じの一週間でした。

それ以外にも村の草刈や村の農会などなど・・
ここ農村では、街のスケジュールとは一線を画した感があります。

農会では今年度の戸別保証制度や今年度から始まる新制度（人・農地プラン）の説明会がありました。
この新制度は「これからの農村・一次産業をいかに維持発展させていくか！！」という内容です。
民主党の諸制度や行動は疑問符が付くことが多いですが、この制度は「遅きに失した」感はありますが、よい考えだと思います。

さて、我が農園もレタスが終盤になり、ピーマンやパプリカが次の主役待ちの状態で、その先のイチジクも待っている状態。

夏に向けて動き出している感じです。


レストランさんの創業式典で披露してもらうということで、先日写真撮影した物です。
神妙にパプリカの支柱を確認する大農園主本人の図


では、今日はこの辺で～〓
]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55485345.html Tue, 24 Apr 2012 23:19:30 +0900 こんばんは～春になりましたが、だいぶ日中は暑くなってきました。作業をしていても汗をかく時もしばしば（＾＿＾；）さて、暖かくなってきて色々と活動的になってきた植物たち・・『べっぴん』さんは絶好調！今日は光合成細菌の散布と防除をしました。だいぶ雑草が生えてきた様子。コロは何を見てるのか？？玉レタスはふんわかに柔らかく結球し、日光もたっぷり浴びてサイコーにいい出来になってきました！ブドウの棚を夢見て、いよいよブドウの樹が芽吹いてきました。今は3本ともかなり葉っぱが出てきてます！っと..
春になりましたが、だいぶ日中は暑くなってきました。
作業をしていても汗をかく時もしばしば（＾＿＾；）

さて、暖かくなってきて色々と活動的になってきた植物たち・・


『べっぴん』さんは絶好調！今日は光合成細菌の散布と防除をしました。


だいぶ雑草が生えてきた様子。コロは何を見てるのか？？


玉レタスはふんわかに柔らかく結球し、日光もたっぷり浴びてサイコーにいい出来になってきました！


ブドウの棚を夢見て、いよいよブドウの樹が芽吹いてきました。今は3本ともかなり葉っぱが出てきてます！

っということで、今日はこの辺で～
]]> 藤原的遊び Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55427008.html Sat, 21 Apr 2012 22:18:16 +0900 こんばんは～　ちょっと心配な強風〓っというのも、グリーンベリル・ピーマンを昨日でだいたい定植し終えました。。。　が今日のこの強風で、苗がグラグラ揺らされやしないかとちょっと心配。ピーマン系の苗は風に弱く、風で揺らされると根元が痛みます。そうすると、今後の樹勢にすごく影響されてしまいます。毎年この4/20前後は風が強く、しかし早く定植しなければいけないというジレンマにさいなまれる時期なんですねぇ～まぁ、今年は揺れないよう支柱の立て方を改良したんで大丈夫かと思いますが・・・今年は..
っというのも、グリーンベリル・ピーマンを昨日でだいたい定植し終えました。。。　が今日のこの強風で、苗がグラグラ揺らされやしないかとちょっと心配。

ピーマン系の苗は風に弱く、風で揺らされると根元が痛みます。
そうすると、今後の樹勢にすごく影響されてしまいます。
毎年この4/20前後は風が強く、しかし早く定植しなければいけないというジレンマにさいなまれる時期なんですねぇ～

まぁ、今年は揺れないよう支柱の立て方を改良したんで大丈夫かと思いますが・・・

今年はグリーンベリルがピーマンを上回り、6月の収穫が本当に楽しみです。
全体としては300株程度の畑を用意しました。50株は試験栽培に充てようとしています。
新しいトマト、パプリカ、スイートペッパー　・・等々新人君が目白押し。


さて、これから苗の定植開始！


こんな感じで行儀よく収まりました


もうちょっとかかりそうなトマトの苗。

今年の夏も楽しくなりそうです。
そんなこんなで、今日はこの辺で～〓 ]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/55334048.html Mon, 16 Apr 2012 22:01:55 +0900 こんばんは＾＾まだまだ寒いのか温いのか分かりにくい季節ですね。それでも夏に向けて徐々に衣替えをしている我が農園〓マルチを貼ったピーマン畑。分解マルチにするか、銀マルチにするか直前まで悩みましたが、分解マルチに結局しました。ここに明日来る苗を定植していきます。こちらもようやく芽を出してきた「イチジク」　この苗木は「バナーネ」品種です。ピーマン・グリーンベリル・パプリカが6月中旬～下旬からイチジクが8月中旬から　それぞれスタートします。では、今日はこの辺で～〓
まだまだ寒いのか温いのか分かりにくい季節ですね。
それでも夏に向けて徐々に衣替えをしている我が農園〓


マルチを貼ったピーマン畑。分解マルチにするか、銀マルチにするか直前まで悩みましたが、分解マルチに結局しました。
ここに明日来る苗を定植していきます。


こちらもようやく芽を出してきた「イチジク」　この苗木は「バナーネ」品種です。

ピーマン・グリーンベリル・パプリカが6月中旬～下旬から
イチジクが8月中旬から　それぞれスタートします。

では、今日はこの辺で～〓
]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54853248.html Sun, 08 Apr 2012 01:00:31 +0900 こんばんは～先日三宮ハンター坂のお気に入りバーに1年半ぶりぐらいに行ってきました。ここは作りが面白く、一枚板のカウンターでカウンター席しかないバーです。後・・メニューがありません。メニューじゃなくバテンダーに注文します。まぁ自分の気の向くまま注文する感じですね。この点も気に入ってる所です。ちょっと値の張るバーですが、恐ろしく洋酒が揃っている店で、静かなジャズが流れる本格派の店です。私はラムが好きで、ここに来ると今まで飲んだことが無いラムを注文します。・・でも、今日は少し違いま..
先日三宮ハンター坂のお気に入りバーに1年半ぶりぐらいに行ってきました。
ここは作りが面白く、一枚板のカウンターでカウンター席しかないバーです。
後・・メニューがありません。メニューじゃなくバテンダーに注文します。まぁ自分の気の向くまま注文する感じですね。この点も気に入ってる所です。

ちょっと値の張るバーですが、恐ろしく洋酒が揃っている店で、静かなジャズが流れる本格派の店です。

私はラムが好きで、ここに来ると今まで飲んだことが無いラムを注文します。
・・でも、今日は少し違いました。

バーテンダーさんとの会話の中で・・　「LEMON HEART」が出てきました。
このラムは私の思い出の酒で、ちょっとした思い入れがあります。

浜松のとあるバーで、当時仲良くしていた年下の飲み仲間。
彼とは仕事仲間でしたが、出張先の適当に入ったバーで飲んだお酒・・それが「LEMON HEART151」でした。

最高に美味しい酒でしたが、華氏151（＝75度）の酒・・・
その夜は大変なことになりましたが、それはご想像にお任せします。

っで、その「LEMON HEART」が最近日本では販売中止になったとのこと。
すでに貴重な酒になっているそうです。

・・悲しい。
そんな夜でした。

では、今日はこの辺で～〓 ]]> 藤原的遊び Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54825275.html Thu, 05 Apr 2012 23:00:02 +0900 こんばんは～　っと。いやぁスゴい爆弾低気圧でした。我が農園も被害が結構ありました。イチジクの棚・育苗ハウス・・昨日からボチボチと修復に入ってます。育苗ハウスはほぼ完了。明日からイチジク棚を直そうと思ってますが、なかなか広範囲に傾いちゃったんで、「ふ～っ」という感じ。さて、夏に向けてピーマン・パプリカ等々始動し始めてます。この間やった作戦会議で面積等を計算したんですが、それに基づいて圃場を測量。今月中ごろから20日を目指して、畑づくりをします。雨が定期的に降るので、乾くタイミン.. いやぁスゴい爆弾低気圧でした。
我が農園も被害が結構ありました。イチジクの棚・育苗ハウス・・
昨日からボチボチと修復に入ってます。育苗ハウスはほぼ完了。明日からイチジク棚を直そうと思ってますが、なかなか広範囲に傾いちゃったんで、「ふ～っ」という感じ。

さて、夏に向けてピーマン・パプリカ等々始動し始めてます。
この間やった作戦会議で面積等を計算したんですが、それに基づいて圃場を測量。

今月中ごろから20日を目指して、畑づくりをします。
雨が定期的に降るので、乾くタイミングを見計らってるんですが、これがなかなか難しい〓


今回はこの最高に見晴らしの良い畑で作ります。

っで、今回のピーマン部隊は主役が『ピーキッド』
主役になる彼らですが、ついでに名前もリニューアルします。

Green beryl（グリーンベリル）
意味は・・緑柱石の一種で、緑色の宝石から名前を取りました。
淡い緑色で、これが青いと「アクアマリン」。これが濃い緑だと「エメラルド」になるそうです。あまり聞きなれない名前ですが、この野菜も新しい品種なんで、これからを期待してこの『あまり聞きなれない名前』にしました。

今のうちから結構営業的PRをしています。皆さん首を長～くしてお待ちくださいね～〓
今年の夏はこの『グリーンベリル旋風』が起こるのを期待して・・

では、今日はこの辺で～〓
]]> 農業のレポート Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54656055.html Tue, 27 Mar 2012 22:16:55 +0900 とは？色々意味があると思いますが、自作農の場合「経営者」をも兼ねるということですよね。この間、洲本市農業青年会議の定例会があり、某焼き肉屋さんで飲み会をしました。去年から参加している大学卒業したてのわか～いＡ君（彼は県の研修制度で、1年間給料付でベテランレタス農家へ研修に行っており、この3月で終了→自分で農業を始めます）と少し話をしました。****************************Paradox「いよいよ自分でやりはじめるけど、どう気持は？」A君「いやぁ～　レタ.. 色々意味があると思いますが、自作農の場合「経営者」をも兼ねるということですよね。

この間、洲本市農業青年会議の定例会があり、某焼き肉屋さんで飲み会をしました。
去年から参加している大学卒業したてのわか～いＡ君（彼は県の研修制度で、1年間給料付でベテランレタス農家へ研修に行っており、この3月で終了→自分で農業を始めます）と少し話をしました。

****************************
Paradox「いよいよ自分でやりはじめるけど、どう気持は？」
A君「いやぁ～　レタスは暑い気候の時が要注意ですよね。暑いとどうしようもない」
Paradox「でも、寒い時も寒い時で難しいと思うで」
A君「そんなことないですよ。人間でも寒いと着こめるでしょ？レタスも一緒ですよ。難しいのは暑い時です！」
Paradox「まぁこれから色々経験して覚えるしかないね」

・・と会話は終えました。
**************************

かなり決めつけてしゃべる彼は、そう断言していました。
結構断言口調の彼なんで、老婆心を出すのは止めました。

淡路のレタスは、10月ごろからスタートして5月上旬にはシーズンを終えます。
彼の言うようにここ淡路では暑い時期レタスを作るのは困難な為、「秋・冬レタス」になるわけですね。
しかし、淡路のシーズン中、価格がもっとも高くなりやすいのが「１～２月」なんですね。

ということはどういうことでしょう？？
答えは、寒くて生育しにくい→市場に出回る数が少なくなる→価格が騰がる
というわけです。

おそらく彼の発言は、ベテラン農家さんの影響かと思います。でも、発言のように簡単にはいかないのが現実なんですね。だから価格が騰がっちゃうわけです。

彼の性格からいくとこういう説明をしてもあまり聞きなさそうなので、言うのを止めました。
おそらく次の極寒期、彼は苦労するでしょう。でもそれも経験ですね。

っで、テーマですが、これが農業をすること（経営者をすること）なんだなぁと思います。
１　理屈と実際は、経験（＝失敗）しないとわからない
２　他人に「教えてあげたいなぁ」と思わせるような雰囲気をコミュニケーションのなかに漂わせる

経営者同士は、決して全てを教えてくれません。でも、必要な情報は取りたい。（ひ弱な弱小事業主なんで、色んな情報は宝のように貴重です！）
私も周りに「こいつには、色々教えてあげたいなぁ～」っと思われるよう努力しようと改めて思いました。

では、今日はこの辺で～〓


]]> 農業に関連すること Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54624943.html Sun, 25 Mar 2012 16:49:14 +0900 こんにちは～さて、金曜日が雨だったんで今日は作業をしようと思ってたんですが・・あいにくの雨模様。っというか、みぞれ交じりの寒い一日です。っというわけで、急きょ一人作戦会議〓来月下旬からいよいよ夏の主役「ピーマン」たちが登板してきます。　！参照！今年は、ピーマン・ピーキッド・パプリカ（試験栽培）と顔ぶれが替ってます。イチジクが8月からスタートするんで、全体的な株数は300株以下に抑えましたが、ピーキッドの量は大幅に増やしました。ヤツらは果たして「夏の主役」になれるか〓今年も去年.. さて、金曜日が雨だったんで今日は作業をしようと思ってたんですが・・あいにくの雨模様。
っというか、みぞれ交じりの寒い一日です。

っというわけで、急きょ一人作戦会議〓

来月下旬からいよいよ夏の主役「ピーマン」たちが登板してきます。　！参照！
今年は、ピーマン・ピーキッド・パプリカ（試験栽培）と顔ぶれが替ってます。

イチジクが8月からスタートするんで、全体的な株数は300株以下に抑えましたが、ピーキッドの量は大幅に増やしました。ヤツらは果たして「夏の主役」になれるか〓

今年も去年同様ネット栽培をします。マルチもするんですが、ちょっと施工方法や種類を変ようと思ってます。

去年のピーマンは病気でまくりで苦しんだシーズンでしたが、リベンジに燃えている管理者です。〓


ご自慢の電動ホワイトボードで作戦会議ちゅー

では、今日はこの辺で〓 ]]> 農業に関連すること Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54583070.html Thu, 22 Mar 2012 22:35:27 +0900 こんばんは～さって、このテーマについてそろそろ続きを語ります〓前回は、慣行農法・有機農法・自然農法についてざっくりと話しました。私は就農してから、慣行農法を営んでおられる農家さんとの付き合いが全てでした。で、ここ最近有機農法や自然農法をしていると言われる方々と知り合う機会がありました。元来好奇心旺盛な私は、それぞれの方々とゆっくりと話をしてみました。彼らはまだ彼らの信じる農法だけで“自活”できていないので、もちろん彼らの言うことをそのまま鵜呑みにはできません。また、ごくごく一..
さって、このテーマについてそろそろ続きを語ります〓

前回は、慣行農法・有機農法・自然農法についてざっくりと話しました。

私は就農してから、慣行農法を営んでおられる農家さんとの付き合いが全てでした。
で、ここ最近有機農法や自然農法をしていると言われる方々と知り合う機会がありました。

元来好奇心旺盛な私は、それぞれの方々とゆっくりと話をしてみました。
彼らはまだ彼らの信じる農法だけで“自活”できていないので、もちろん彼らの言うことをそのまま鵜呑みにはできません。
また、ごくごく一部の人の意見しか聴いてませんが・・・

ただ言うことが共通してます。彼らの言うことを要約すると・・
１　農薬は有害だ！
２　肥料は不要だ！
３　耕すことは不自然だ！

ということでした。３については、自然農法に寄るほどきつく否定するようです。
１については、農薬についての知識はほとんどありませんでした。
例）ある日、除草剤の一部（抑制剤）を散布していた素人の方を手伝っていた、有機農法を支持している方が私の水道を使っていました。
抑制剤を散布した後の水浸しの状態をキレイにせずに立ち去ろうとしていた彼。

私「抑制剤を使ったのなら、洗った後の水はちゃんと始末しないといけないよ。ここでは播種などもするので、苗に悪影響があるし・・」

彼「抑制剤ってなに？？」

素人の方「農家は除草剤と言ういい方を嫌う。抑制剤といういい方をするものだ」

彼「そうか、なるほど・・」

（抑制剤というのは、除草剤の違う言いかたではなく、除草剤の細分化した名称です。いわゆる「草枯らし」と言われる除草剤と、雑草の発芽を抑制する除草剤があるわけです。まぁこの辺の話は長くなるので、その場では説明しませんでしたが〓）

っという風に、農薬についての基本的な知識というのが全くないわけですね。他に話をした人も「農薬についての知識はない。また勉強しようとも思わない」と言われていました。

まぁ今後一切まった～く使わないならばいいのですが、彼のようにひょんなことから農薬を使うケースもあるわけですね。そういう時に知識が無いと、彼のような無謀なことをしちゃうわけです。

１の一例が長くなってしまったので、それ以外については別の機会に話をしようと思います。
ただ、農薬が有害！というならば、なぜ有害なのか？を知り、知った上で使わないというのがプロの仕事のように思います。「知らない」では済まされませんよね。

例えば有機系資材「竹酢液」も厳密には農薬です。我々農家は他人の口に入れる物を作っているので、取り扱う物や使わない物にも十分な知識を持つべきかと思います。


では、今日はこの辺で〓






]]> 農業技術 Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54486170.html Sat, 17 Mar 2012 11:09:20 +0900 こんにちは～今日は雨模様〓　・・まぁ今日は元々休みにしようと思ってたので、ちょうど良かったです。っで、昨日まででだいたいメドが付いたイチジクの新しい圃場。私は便宜上「E地区」と呼んでいますが、このE地区まだ完成していませんが苗木を定植できる状態までになりました。ユンボで梅の根っこごと除去！　さすが文明の力、ものの一時間で完了後はトラクターで平突きして整地します。ウネ立て完了。　竹が立っているのが苗木を植える場所です。ウネ間の土を除けて平らにしないといけません。。。　これはさす.. 今日は雨模様〓　・・まぁ今日は元々休みにしようと思ってたので、ちょうど良かったです。

っで、昨日まででだいたいメドが付いたイチジクの新しい圃場。
私は便宜上「E地区」と呼んでいますが、このE地区まだ完成していませんが苗木を定植できる状態までになりました。


ユンボで梅の根っこごと除去！　さすが文明の力、ものの一時間で完了


後はトラクターで平突きして整地します。


ウネ立て完了。　竹が立っているのが苗木を植える場所です。ウネ間の土を除けて平らにしないといけません。。。　これはさすがに人力で、一番しんどい作業〓

ちなみに元の姿は・・・　こちらをご参照ください

では、今日はこの辺で～〓 ]]> 農業技術 Paradox http://padadox.sblo.jp/article/54408926.html Mon, 12 Mar 2012 20:54:49 +0900 こんばんは～今週末は地元に戻り色々と用事をしてきました。確定申告を仕上げに・・　イチジクの希少苗を買いに・・　ツレと飲みに・・っという具合に。土曜日に田中菊蔵商店の幼馴染とネット販売の打合せ兼飲み会を・・・彼のネットショップは相変わらず盛況のようで、従業員は聞くたびに増えてます。これから？　オシャレ家具の取り扱いもするようで、金物や台所用品のネットショップから益々脱皮していくようです。詳しくは・・　http://www.rakuten.co.jp/h-express/まぁ打合.. 今週末は地元に戻り色々と用事をしてきました。
確定申告を仕上げに・・　イチジクの希少苗を買いに・・　ツレと飲みに・・

っという具合に。
土曜日に田中菊蔵商店の幼馴染とネット販売の打合せ兼飲み会を・・・

彼のネットショップは相変わらず盛況のようで、従業員は聞くたびに増えてます。
これから？　オシャレ家具の取り扱いもするようで、金物や台所用品のネットショップから益々脱皮していくようです。
詳しくは・・　http://www.rakuten.co.jp/h-express/

まぁ打合せと言っても、ほとんど飲み会のようなものですが・・
初年は『べっぴん』たまねぎと『情熱にんにく』の2種類でスタートしましたが、まぁまずまずの滑り出しで、徐々に売り上げや認知も拡がってきました。

というわけで、6月頃からはもう少しアイテム数を増やしていく予定です。
今考えてるのは、「イチジクの苗」と「ピーキッド」です。
どういう風にするかは、乞うご期待〓

っで、今回もお決まりの・・
”串ゲン⇒スピリッツ”コースです。
串ゲンはここ小野のような田舎に関わらず、おいしい焼き鳥と酒の店です。
マスター？店主？も若く、色々趣向を凝らしてます。
何より酒好きな私としては、焼酎や日本酒のマニアックな品ぞろえが魅力的ですね。
今回は「大阪の合鴨」のさっと炙った大根おろし添えが絶品でした。
http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28007713/

スピリッツはいわゆるショットバーですね。
店の作りは・・ちょっと田舎臭さがありますが、酒の取り揃えも満足いくほど色んな種類があり、客層もそううるさい感じもないので落ち着いて飲めます。値段が手ごろなのもいいかな

っで、２軒併せて結局相当飲んじゃいました。小学校からの幼馴染なんで気の置けない雰囲気で、酒もすすみましたね。
家帰って、少し飲もうかなぁっと思ってましたが、いつのまにか寝てました。

今度は諸方面で活躍されている、我が栄光の「小野高校」の先輩方を引き会わせてくれるそうで、今から楽しみです。

というわけで、今日はこの辺で～〓






]]> 藤原的遊び Paradox