NOU_dialogue

2015年06月22日

ししとう出荷開始!

こんばんは〜

シシトウもいよいよ出荷開始!
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どんどん大きくなってくれてます。

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今年は去年より多い株数。

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もう少しすると、もっと味が乗ってきます。

家の食卓にはもう上っているシシトウ。
フライパンで炒めるより、もっと高温でのテンプラの方が断然美味しい。

新作のイタリアのシシトウとナス。
もう少し時間がかかりますが、楽しみデス。

では、今日はこの辺で〜三日月





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2015年06月06日

やっぱりラーメン ・・とカラオケ

こんばんは〜

先日嫁さんとお義母さんとで岡山湯郷温泉へ一泊旅行へ行ってきました。
詳しくは・・割愛しますが、旅の最後の昼食は加古川の「2国」へ・・
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久しぶりの2国。安定した美味しさで連れてった二人とも初めてでしたが大満足でした。

っで日は変わり、5月の打ち上げで・・
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嫁さんと美味しい炭火焼の店で一次会をした後、近くのカラオケ屋さんで。

嫁さんとは時々二人で行ったり、双方の親を引き連れて行ったりとカラオケに行きます。
5月のお疲れ様〜と来月もガンバりましょ〜を兼ねて・・

では、今日はこの辺で〜ひらめき



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2015年06月03日

天の恵み

こんにちは〜

久しぶりにまとまって降った雨。
いよいよ梅雨も始まりそうでホッと一息な藤原農園。

みなさんは梅雨の時期は鬱陶しい季節だとは思いますが、野菜を育てている農家からすると非常に重要な季節です。

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こころなしか嬉しそうなシシトウ

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これから一気に「樹」に育ってくれそう。

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ピントが奥の雑草になっていますが、トマトも順調に・・

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そして、レタスお疲れ様〜

ということで、今日はこの辺で〜





posted by Paradox at 10:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業のレポート

2015年05月10日

GW後・・やっと平穏が。

こんばんわ〜 第二弾。
恒例になりつつある「怒涛のGW」が終わり、我が家にもやっと平穏な日々が・・

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今日は店終わりに皆で厚浜海岸を散歩。

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磯には、クラゲやウミウシが

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ところで、GW中にある「村の草刈」これがなかなか堪えます。。。

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ふっと先月の打ち上げをしてないなぁ〜と、行きつけのお寿司屋さん「直丹」へ・・
こちらは今が旬の「鰆のタタキ」とお気に入りの「コダコの煮つけ」 お寿司の相変わらず美味しく、癒された夜。

では、今日はこの辺でわーい(嬉しい顔)







posted by Paradox at 21:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業以外

もう5月です。

こんばんわ〜

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シシトウの定植も無事終わり

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でもまだまだ出荷中〜のレタス

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実は密かに期待しているイタリアのナス。苗も大きくなりいよいよ定植。

藤原農園も春野菜と夏野菜のハザマ。
では、今日はこの辺で〜




posted by Paradox at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業のレポート

2015年04月08日

最近は

こんな感じの日々デス。

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春ジャガイモの植え付け。ジェラートピッコロットの素材「インカのめざめ」等々。

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そろそろ始めないと・・っと家のウッドフェンスづくりをボチボチと。

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っで、庭の花壇もボチボチと。

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そんな合間に、超忙しい4月5月の前に温泉旅行。

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1400年の歴史ある温泉街「城崎」とにかく寒かった。

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カニの季節の終わり。端境期なんで、カニと但馬牛のコラボ。大満足の旅館の晩御飯でした。

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っで、ウッカリ?忘れたわけじゃないない(;'∀') 今日は結婚記念日ということで、但馬牛の希少部位鉄板焼きのコース。和田山で結構有名な店を急きょ(じゃなく(;'∀'))予約して記念のランチを・・

まぁそんなこんなな最近です。
では、今日はこの辺で〜











posted by Paradox at 22:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業以外

2015年03月17日

いやぁ〜終わりました。

こんばんは〜

今日は待ちに待った「夏野菜の畑づくり」の日。
今年は特に雨模様が続くこの時期。。。 空模様と天気予報を代わる代わる見る日々で、やっと今日が絶好の日というか、最後のチャンスふらふら

シシトウの畑は1か月程畑を作ってから寝かさないといけません。
定植の日程を考えると、今の時期がリミットになるわけです。

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レタスの出荷の合間を縫って

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今年は「海の見える畑」で、シシトウ・ナス・トマト等の夏野菜を作ります。

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作業は順調に終了。排水をよく考えて排水口を各所に作りました。

今年は従来のシシトウに加えて、イタリアのシシトウにチャレンジします。
イタリア産ナスとともに密かに期待の新人。

どうなることやら・・ でもこの畑づくりが終わって、ようやく夏の準備が終わり一安心手(チョキ)

っということで、今日はこの辺で〜



posted by Paradox at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業のレポート

2015年03月14日

京都へ

こんばんは〜

今年一発目!の旅行へ・・

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嫁さんのリクエストで南禅寺へ・・
大きいお寺でザ京都って感じです。

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散策で哲学の道・・猫たちのくつろぎスペース

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おなかが空いたんで、銀閣寺近くのゴスペルさんへ・・
洋食系のカフェで、かなりくつろげる店内。見習うべき所がたくさんありました。

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夜は四条烏丸辺りの煮込み屋さんへ。外観はかなり雰囲気があり、テンションかなり上がります。

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煮込み、おでん等々は京風でかなりあっさり味。モツ焼きは絶品でした(特にホホ肉)

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学生の時から行きたくて行く機会がなかった先斗町のBAR。
敷居の高〜い、昔ながらのショットバー。バーテンさんは「あんましゃべってくるなよ」オーラ満載で、この辺が昔っぽいなぁ〜っと。

今回はテーマを絞ったつもりでしたが、やっぱり奥の深い京都。一泊だともっとターゲットを絞って行く方が楽しめそうですねぇ〜

では、今日はこの辺で〜






posted by Paradox at 18:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2015年02月07日

視察旅行

こんばんは〜

4Hの年に一度の視察旅行。今年は浜松・愛知と東海地方へ・・

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三ヶ日みかんの農家さんへ。何よりお金かけてるなぁ〜っという印象。
JAさんしかり、キレイな建屋で儲かってるのかな??っていう感じでした。

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っで浜松の水耕栽培。サラダ菜を作っている農場というより野菜工場。
非常にクリーンな感じで、出来上がりのサラダ菜も相当キレイな仕上がり。

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イチジク園ですが、ココは温室の中のイチジクです。70代のご夫婦が仲睦まじく経営されていました。
温室(ガラスハウス)も15年前にご夫婦で建てられたそうで、感服。

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夜の〆はやっぱりラーメン。ここはたまたま入った浜松市街の長浜ラーメン。なかなかいい味してました。

前述の愛知のイチジク園でお聞きした試験的な「パッキングセンター」・・・この地域のイチジクは古くから盛んだったようですが、さすがに農家が減少してきているらしく少しでも農家の負担を減らそうと、一番手間のかかる「選別→パック詰め」の作業を地元のJAさんが代わりにそれを代行するセンターを作るそうです。
これはかなりいい試み。 早速淡路に帰ってこの内容をTELしましたが・・

かな〜り薄い反応。「そういう予定はありませんね。あっそうですか・・参考にします。」とのこと。。。
いやぁ〜なんともはや・・・

それはさて置き、なかなか勉強になる視察でした。なによりJAさんがこの地域は元気が良い。
では、今日はこの辺で〜











posted by Paradox at 22:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業に関連すること

2015年01月30日

農林業センサスとかなんとか

こんにちは〜
今日は一日雨模様。

っということで、今日は諸々の事務作業をしています。

かな〜り優先順位が低い作業もやってます。
その中で・・

2015年農林業センサスの記入をしています。
これは農業版「国勢調査」です。したがって、5年に一回調査されているものです。

その中の資料を読んでると・・・

< 耕作放棄地は20年前の約2倍の40万ha、農業従事者は15年前の20%減の205万人(労働人口の3%弱)、平均年齢59歳から66歳へと高齢化 >

平均年齢と労働人口からの割合を考えると、もう産業としては「ゼロ」と言っても過言でないように感じます。
ここまで疲弊した産業は他にないでしょうね。
普通の会社だと社内平均年齢は30〜35歳ぐらいでしょうか??2次産業で労働人口の40%弱

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こちらはバリバリ出荷中のレタス

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農園の紅梅も咲き始めました。

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コロと暖かい日は近くの浜辺を散歩

では、今日はこの辺で〜













posted by Paradox at 11:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業に関連すること